Als u tot de groep hardcore koffiedrinkers behoort, kunt u uw koffie waarschijnlijk met gesloten ogen zetten, tenminste als u een koffiezetapparaat bonen bezit, want gemalen koffie gebruiken liefhebbers immers niet. Misschien heb je zo vaak koffie gezet dat het nu een heel alledaagse taak lijkt en je er gewoon niet meer van geniet? Maar vandaag gaan we, in overeenstemming met de Internationale Koffiedag, een paar eenvoudige koffietrucs geven die elke koffieliefhebber zou moeten kennen. Of je nu een hardcore of spontane koffiedrinker bent, deze tips zullen je zeker helpen om een nieuw ontwaakte vreugde in het drinken van koffie te brengen en nieuwe bereidingswijzen uit te proberen. Zout in koffie elimineert bittere stoffen Heeft uw koffie ‘s ochtends ooit te bitter geproefd?
Probeer wat zout in plaats van veel suiker toe te voegen!
Het klinkt misschien raar, maar zout toevoegen aan koffie is geen nieuwe trend. Eerdere mensen uit Turkije, Siberië, Scandinavië en Hongarije wisten van de effecten van een snufje zout in koffie. Met een beetje zout in de koffie wordt de bittere smaak verminderd, omdat het natrium in het zout de overweldigende, bittere smaak van de koffie tegengaat. Probeer dit kleine smaakexperiment.
Vermijd waterige ijskoffie met koffie-ijsblokjes
Dit geweldige recept is perfect voor een heerlijke en verfrissende dip. Als je een ijskoffiedrinker bent, is het je waarschijnlijk al overkomen dat de smeltende ijsblokjes je drankje hebben verdund en dat de smaak gewoon niet zo goed smaakt als je zou willen. Een kleine tip is om overgebleven koffie in een bakje met ijsblokjes in te vriezen om de smaak van de koffie elke keer weer te verbeteren.
Experimenteer met kruiden
In deze sectie houden we ons niet bezig met de maalgraad en bereiding, maar met een zekere extra kick en tillen we onze koffie naar een nieuw niveau met exquise kruiden. Je hoeft niet verder te zoeken, kijk gewoon in de keukenkastjes en voeg kruiden zoals kaneel, chili of kardemom toe aan de koffiebonen. Voeg een van de kruiden toe aan je koffiemachine en probeer een nieuwe koffiesmaak. Als je bijzonder avontuurlijk bent, kun je citroenschil of vanillestokjes toevoegen – de combinaties zijn eindeloos!
Verwarm de koffiekop voor
Schenk je de vers gezette koffie in een koud kopje, dan kan de temperatuur van de drank tot wel 10 ° minder dalen. Het koele porselein haalt zijn warmte direct uit vers gezette koffie. Een gemakkelijke manier om dit op te lossen, is door porseleinen kopjes voor te verwarmen met heet water of stoom. Dit is snel gedaan en zorgt voor een beter genot in de ochtend.
Koffievlekken op kopjes gemakkelijk verwijderen
Drink je je koffie graag uit je favoriete kopje? Vervelend als je erachter komt dat er nog koffievlekken van gisteren in zitten. Een snelle en gemakkelijke hack hiervoor is om wat baking soda op een vochtige doek te doen en dit te gebruiken om de beker schoon te maken! Dit verwijdert eventuele vlekken en helpt de vaatwasser zelfs de hardnekkigste koffievlekken te verwijderen. Deze truc werkt ook perfect met zout.
