Wil je dit jaar je verjaardag eens wat groter vieren dan je gewend bent? Of is er een andere gelegenheid om een feest te geven, een jubileum, nieuw huis of een gezellige feestdag? Dan kom je vroeg op laat op die oh zo belangrijke vraag aan: ‘Wat doe ik qua hapjes en drankjes?’.
Uren in de keuken staan
Krijg je een grote groep mensen over de vloer, dan verwachten zij natuurlijk wel wat te eten en drinken. Logisch, zonder hapjes en drankjes geen feestje. Wat je hen precies serveert, dat is aan jou, maar ook afhankelijk van het soort feestje, het seizoen en het moment van de dag.
Geef je een feestje midden in de zomer, misschien wel een leuk tuinfeest? Dan kun je, hopend dat ons Hollandse klimaat meewerkt, kiezen voor tropische hapjes en drankjes. Veel vers fruit, zonnige cocktails, frisse hapjes. Ook de BBQ aanzetten doet het altijd goed, en vaak hoef je naast het vlees voorbereiden dan niet veel meer te doen. Er zijn altijd wel wat ‘experts’ op je feestje aanwezig die maar wat graag met de BBQ aan de slag gaan.
Bij feestjes binnenshuis ben je vaak al wat beperkter in je mogelijkheden. De ruimte is vaak wat kleiner, en je moet alles dat je serveert op een of andere manier bij alle gasten zien te krijgen. Werk je met statafels, dan kun je gemakkelijk op iedere tafel een schaal plaatsen en qua inhoud ervan zo nu en dan afwisselen. Dat betekent wel dat je als gastheer of gastvrouw het hele feest flink in touw bent: je zal eindeloos van de keuken naar de ruimte waar het feest plaatsvindt lopen met steeds weer nieuwe schalen eten en dienbladen met drankjes.
Laat je het een ander doen?
Niet zelden hoor je mensen zeggen dat ze op een feestje zo druk in de weer zijn met de hapjes en drankjes verzorgen, dat ze eigenlijk nauwelijks de tijd hebben om hun gasten te spreken. Ervaar jij dit ook, en heb je daar dit keer geen zin in, dan kun je het natuurlijk ook een keer anders doen. Huur eens catering in! Dat klinkt misschien meteen heel groots, maar ook voor feestjes in en om het huis komen de meeste cateringbedrijven graag langs. Door te kiezen voor catering aan huis, weet je dat je je als gastheer of gastvrouw geen zorgen hoeft te maken om de innerlijke mens, en kun je precies doen wat je op je eigen feest waarschijnlijk graag wil: je lekker onder de gasten begeven en bijpraten.
